Château Haut Bailly, Grand Cru Classé 2019, AOP Pessac-Léognan
€112.90Price
Robe grenat profond aux reflets violacés. Nez complexe et raffiné sur le cassis, la mûre et la prune, accompagnés de violette, de graphite, de réglisse et de délicates notes de cacao et de sous-bois. La bouche est ample, précise et soyeuse, avec des tanins fins, une belle fraîcheur et une finale longue et persistante.
Informations sur le vin :
Cépages : 56% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot.
Vinification : Élevage d’environ 18 mois en barriques de chêne.
Terroirs : Sols de graves, de sable et d’argile.
Mets / vins : Agneau rôti, carré de veau, côte de bœuf, gibier, canard rôti, plats mijotés et fromages affinés.Ce qu'il faut savoir :
Millésime : 2019
Appellation : AOP Pessac-Léognan
Conditionnement : Carton de 6 x 75 cl
Degré : 13%
Garde : 5 à 10 ans.