Informations sur le vin :
Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah Vinification : Pressurage direct, fermentation à basse température en cuves inox. Pas d’élevage en bois afin de préserver la fraîcheur du fruit. Terroirs : Sols argilo-calcaires et sablo-limoneux en altitude (400 m) au cœur du Var, apportant finesse, fraîcheur et équilibre. Mets / vins : Idéal à l’apéritif, avec une salade niçoise, un ceviche de daurade ou une pissaladière.
Ce qu'il faut savoir :
Millésime : 2023 Appellation : AOP Côtes de Provence Conditionnement : Carton de 6 bouteilles (75 cl) Degré : 12.5% Garde : À consommer dans les 2 ans, sur la vivacité et les arômes de fruits frais
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