Informations sur le vin :
Cépages : 100% Malbec. Vinification : Vendanges manuelles, fermentation en cuves, extraction maîtrisée, élevage en cuves et en fûts de chêne. Terroirs : Sols calcaires et argilo-calcaires du Cahors. Mets / vins : Viandes rouges grillées, plats en sauce, civet de lotte, tarte tatin de tomates, curry de légumes, poireaux au vin rouge, fromages affinés.
Ce qu'il faut savoir :
Millésime : 2022 Appellation : AOP Cahors. Conditionnement : Carton 6 x 75 cl Degré : 13,5% Garde : 6 à 10 ans.
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