Informations sur le vin :
Cépages : 100 % Pinot Noir.
Vinification : Fermentation et macération pendant une dizaine de jours avec remontages quotidiens. Élevage relativement court en cuve inox.
Terroirs : Sols argilo-calcaires.
Mets / vins : Charcuteries, volailles rôties, viandes blanches, grillades, poissons en sauce et fromages à pâte molle.Ce qu'il faut savoir :
Millésime : 2024
Appellation : AOP Bourgogne Pinot Noir
Conditionnement : Carton 6 x 75 cl
Degré : 13%
Garde : 3 à 5 ans.
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