Informations sur le vin :
Cépages : 100% Chardonnay.
Vinification : Fermentation naturelle avec levures indigènes en cuve inox. Élevage de 10 mois en cuve inox.
Terroirs : Sols calcaires, argilo-rocailleux.
Mets / vins : Fruits de mer, poissons grillés, poissons en sauce, volailles rôties, fromages doux et chèvre frais.Ce qu'il faut savoir :
Millésime : 2023
Appellation : AOP Saint-Véran
Conditionnement : Carton 6 x 75 cl
Degré : 13,5%
Garde : 4 à 6 ans.
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