Informations sur le vin :
Cépages : 100% Chenin.
Vinification : Fermentation lente en barriques. Élevage d’un an sur lies fines en barriques.
Terroirs : Sols de sables argileux avec de nombreux silex.
Mets / vins : Poissons et crustacés cuisinés, coquillages, viandes blanches, volailles et fromages.Ce qu'il faut savoir :
Millésime : 2023
Appellation : AOP Montlouis-sur-Loire
Conditionnement : Carton 6 x 75 cl
Degré : 13%
Garde : 10 à 15 ans.
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