Domaine Marié - Les Callades Rousses -IGP Vicompté d'Aumelas

Beaucoup de souplesse sur ce millésime avec de très belles notes torréfiées de réglisse, café, et une finale joliment épicée. Un excellent rapport qualité prix.
 
Elaboration :
Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Pigeage fréquent, Fermentation malolactique, Vinification classique, Foulage au pied. Assemblage, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies.