top of page
Domaine Novis - Cuvée du Prieur 2021 - AOP Saint Joseph

Domaine Novis - Cuvée du Prieur 2021 - AOP Saint Joseph

€19.90Price

C'est à Saint Pierre de Boeuf dans le département de la Loire, sur les contreforts du massif du Pilat qu'est implanté le domaine Novis. Niché entre le massif central et la rive gauche du Rhône, ce vignoble produit des vins en appellation Saint Joseph (blanc et rouge) et Condrieu. Il s'agit d'une petite propriété familiale indépendante qui produit des vins d'un excellent niveau et ce sur l'ensemble des cuvées du domaine. 

  • Informations sur le vin :

    Cépage : 100% Syrah

    Vinification : En cuves inox (grappes entières et levure indigènes) suivi de 12 mois de barrique (1/3 de bois neuf)

    Terroirs : Côteaux de Saint Pierre de Boeuf granitiques et rocailleux.

    Mets / vins : Viandes rouges, filet de boeuf rossini ou en croûte accompagné de pommes au four

  • Ce qu'il faut savoir :

    Millésime : 2021

    Appellation : AOP Saint Joseph

    Conditionnement : Carton de 6 bouteilles (75 cl)

    Degré : 13,5 %

    Garde : Prêt à boire avec un potentiel de garde de 5 à 10 ans

bottom of page