Domaine Rozel - Perle de Viognier - AOP Grignan les Adhémar 2023
Niché au coeur de la drôme provençale, le domaine Rozel est avant tout une affaire de famille. Petite propriété en conversion BIO qui signe des vins de terroir, la cuvée Perle de Viognier se place sous le signe de la fraîcheur et de la gourmandise.
Informations sur le vin :
Cépages : Viognier
Vinfication : La vinification se fait en cuve inox.
Elevage : En cuve jusqu’au printemps et la mise en bouteille est réalisée en jour fruit pour préserver l'aromatique du vin.
Terroirs : Sols argilo-calcaires rhodaniens.
Mets / vins : Vin de début de repas. Idéal avec un gravlax de truites, des asperges en sauce ou encore un plâteau de fromage de chèvre frais.
Ce qu'il faut savoir :
Millésime : 2023
Appellation : AOP Grignan les Adhémar
Conditionnement : Carton de 6 bouteilles (75 cl)
Degré : 12.5%
Garde : A consommer dans les 2 ans