Jean-Baptiste Jessiaume, Bouzeron 2021, AOP Bouzeron
€15.90 Regular Price
€14.95Sale Price
Robe or pâle. Le nez fin dévoile des arômes d’acacia, de fleurs blanches et de pêche blanche, accompagnés de notes minérales. La bouche associe fraîcheur et tension à des notes d’agrumes, de noisette et de fruits exotiques, avec une finale saline et persistante.
Informations sur le vin :
Cépages : 100% Aligoté.
Vinification : Vendanges manuelles. Après un léger débourbage, le moût est entonné en fûts de chêne. L’élevage dure 15 mois, dont 12 mois en fûts.
Terroirs : Sols calcaires.
Mets / vins : Poissons de rivière poêlés, poissons de mer en sauce blanche, crustacés, gougères bourguignonnes et fromages à pâte pressée, comme le Comté.Ce qu'il faut savoir :
Millésime : 2021
Appellation : AOP Bouzeron
Conditionnement : Carton 6 x 75 cl
Degré : 12,5%
Garde : 1 à 3 ans.