Maison Parel - Cuvée Mistral Rosé 2019 / Carton of 6 bottles (75cl)
Cuvée Mistral Rosé honors the Mistral wind that blows over the Mediterranean vineyards. It is a strong and dry wind that comes from the Alps and influences the weather, the quality of the soil and the health of the vines in the south of France. The Mistral has a significant role in creating this beautiful Terroir. Feel the breeze while sipping this dry and floral rosé produced from the grapes harvested in the heart of Provence
Informations sur le vin :
Cépages : 50% Grenache, 40% Cinsault et 10% Syrah
Vinification : Vinification traditionnelle en cuve inox à température contrôlée.
Terroir : Sol Argilo-calcaire. 4 mois d'élevage sur lies fines pour préserver la fraîcheur aromatique.
Dégustation : Belle robe claire, nez floral et fruité. Rosé minéral avec une belle fraîcheur, des notes d'agrumes et un final acidulé.
Mets / vins : À l'apéritif, avec un bel assortiment de tapas à partager entre amis : houmous frais, poivrons marinés, véritable tapenade, duo billes de melon et jambon cru ou encore légumes à croquer. À table, pour accompagner une salade césar, ou avec une belle lasagne aux légumes et des ravioles gratinées. En dessert, avec un fraisier ou une salade de fruit.
Ce qu'il faut savoir :
Millésime : 2022
Appellation : IGP Méditerranée
Conditionnement : Carton de 6 bouteilles de 75 cl
Degré d'alcool : 12,5 %
Garde : à déguster dans les 2 ans