Selino - Catarratto - DOC Sicilia 2020
€10.90Price
Cépage incontournable du vignoble sicilien en blanc, le catarratto est cultivé prinpalement dans la partie ouest de l'île. C'est un blanc aux allures méditerrannéennes, qui est vinifié sans élevage en barrique. Le profil est celui d'un vin blanc gras, rond et fruité qui pourrait parfaitement accompagner un ceviche de poisson aux agrumes ou une belle dorade grillée au feu de bois.
Informations sur le vin :
Cépages : Catarratto Bianco
Vinification : Pressurage puis fermentation en cuve
Elevage : En cuve inox pendant quelques mois
Terroirs : Sicile
Mets / vins : Lasagnes riccotta épinard, poissons grillés, foccacia aux légumes
Ce qu'il faut savoir :
Millésime : 2020
Appellation : DOP Sicilia
Conditionnement : Carton de 6 bouteilles (75 cl)
Dégré d'alcool : 12,5%
Garde : à consommer dans les 3 ans